Jag är mycket tacksam för råd, tips, tricks, information och hjälp från:

Elderflour, mikrobageri i Schiedam, Nederländerna
Aran Goyoaga, författare till de bästa glutenfria kokböckerna!
Obsessed Cook, matbloggare
AERA, riktmärket för glutenfria bagare, Berlin
Cristiane Sternberg, glutenfri brödbagare, Brasilien
Alexandra Tetik, glutenfri brödbagare, Rumänien
Annemiekeglutenvrij.nl, glutenfria workshops, Nederländerna
Caroline Ginjaar, glutenfri brödbagare Pouwer Desem
Bert van Gennip, glutenfri brödbagare, Happy Belly

Utan dig hade jag inte varit där jag är nu, tack!

Är du en glutenfri hemmabagare eller någon som också vill undersöka om det går att starta ett glutenfritt bageri? Tveka inte och fråga mig om råd!